やまやの食卓「博多うまだし あご入り」これはうまい!万能だしパックです!!口コミ♪【前編】
2013/11/16
「だし」を変えたら、いつもの料理の味が美味しくなってびっくりのりんりんです(*´∀`)
料理上手になったような気分になる「だし」をモニターさせていただきました。それが これ
「博多うまだしあご入り」を使ったら玉子焼きでさえおいしく出来上がっちゃって、びっくりんこ状態ですわ♡
料理が得意な人は勿論、ワタシみたいに料理が苦手な人にも使ってほしい「だし」です。
♡ このページの目次 ♡
博多うまだしとは
極上の天然素材だけを使用し、どんな料理にも合うように、うま味のバランスを考えて素材を配合した、お手軽なダシパックです(*´∀`)
「化学調味料は使いたくなけど、ダシをとるのは面倒」
なーんで思ってる主婦の皆様!
この博多うまだしを使えば、とっても簡単に自然のダシをとることができちゃうよ。
たった1~2分でだしがとれる♪
人気の秘密は、たった1~2分煮出すだけで美味しいだしをとれる手軽さ!
水を張った鍋にパックを入れて強火で沸騰。沸騰したら、中火で約1~2分、煮出します。素材の旨みがしっかり引き出されるよう工夫していますので、つけ置きは必要ありません。
むしろ、煮出しすぎると風味が落ちてしまいますので、すぐにだしパックを取り出してください。
たったこれだけ!
水分量のめやすは公式サイトや説明書に詳しく書いてあるので、親切♪
火を使いたくない人は
煮出す場合と同じ水加減で、水にだしパックを入れて冷蔵庫で一晩置くだけの「水だし」と、耐熱容器に水200ccとだしパック1包を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分間加熱する「レンジだし」と言う方法もあります。
だしパックの中身は万能調味料
だしパックの素材の内容は
●長崎産焼きアゴ
●北海道産利尻昆布
●焼津産鰹本枯れ節
●熊本産うるめ鰯節
●宮崎産干ししいたけ
●焼津産枯れ鯖節
塩・砂糖・醤油の下味がついてるので、中身をそのまま調味料としても使えちゃうよ。
炒飯、焼きそばなどの炒め物にはそのまま調味料として、唐揚げなどの素材の下味つけにも最適。
万能すぎますってば!!
博多うまだしの原材料
原材料:
風味原料(鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)
※塩・砂糖・醤油で薄い下味がついています。
博多うまだし使ってみたよ(口コミ)
お味噌汁が全然味が違う!
おだしの味がきいていて、マジ美味しいわ(*´∀`)
味噌を少なめに入れて作ったのに、いつもより美味しかったと言うオチに笑ってしまった位。
これは、一度使ってみて欲しいだしパックです!!
手間をかけずにお料理のレパートリーが広がります!
これからの季節、お鍋とか湯豆腐とかおでんとか食卓に並ぶと思います!
このおだしを使って美味しい鍋料理作っちゃお♪
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