りんりんのグルメ&レビューブログ

北海道在住の敏感肌の主婦りんりんが毎日の生活の中で美味しかったもの、お取り寄せしたもの、コスメ・スキンケアを実際に使って見て、感想をブログに書いています。モニターや懸賞で当選した無料お試し品などもご紹介中。

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やまやの食卓「博多うまだし あご入り」これはうまい!万能だしパックです!!口コミ♪【前編】

      2013/11/16

博多うまだし
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「だし」を変えたら、いつもの料理の味が美味しくなってびっくりのりんりんです(*´∀`)
料理上手になったような気分になる「だし」をモニターさせていただきました。それが これ

博多うまだしあご入り

「博多うまだしあご入り」を使ったら玉子焼きでさえおいしく出来上がっちゃって、びっくりんこ状態ですわ♡

料理が得意な人は勿論、ワタシみたいに料理が苦手な人にも使ってほしい「だし」です。

博多うまだしとは

博多うまだし

極上の天然素材だけを使用し、どんな料理にも合うように、うま味のバランスを考えて素材を配合した、お手軽なダシパックです(*´∀`)

「化学調味料は使いたくなけど、ダシをとるのは面倒」

なーんで思ってる主婦の皆様!
この博多うまだしを使えば、とっても簡単に自然のダシをとることができちゃうよ。

たった1~2分でだしがとれる♪

博多うまだし

人気の秘密は、たった1~2分煮出すだけで美味しいだしをとれる手軽さ!

水を張った鍋にパックを入れて強火で沸騰。沸騰したら、中火で約1~2分、煮出します。素材の旨みがしっかり引き出されるよう工夫していますので、つけ置きは必要ありません。
むしろ、煮出しすぎると風味が落ちてしまいますので、すぐにだしパックを取り出してください。

たったこれだけ!
水分量のめやすは公式サイトや説明書に詳しく書いてあるので、親切♪

火を使いたくない人は

煮出す場合と同じ水加減で、水にだしパックを入れて冷蔵庫で一晩置くだけの「水だし」と、耐熱容器に水200ccとだしパック1包を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分間加熱する「レンジだし」と言う方法もあります。

だしパックの中身は万能調味料

博多うまだし

だしパックの素材の内容は
●長崎産焼きアゴ
●北海道産利尻昆布
●焼津産鰹本枯れ節
●熊本産うるめ鰯節
●宮崎産干ししいたけ
●焼津産枯れ鯖節

塩・砂糖・醤油の下味がついてるので、中身をそのまま調味料としても使えちゃうよ。
炒飯、焼きそばなどの炒め物にはそのまま調味料として、唐揚げなどの素材の下味つけにも最適。
万能すぎますってば!!

博多うまだしの原材料

博多うまだし

原材料:
風味原料(鰹節、鯖節、うるめ鰯節、あご粉砕、出し昆布、椎茸粉末)、食塩、砂糖、粉末醤油、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)

※塩・砂糖・醤油で薄い下味がついています。

博多うまだし使ってみたよ(口コミ)

博多うまだし

お味噌汁が全然味が違う!
おだしの味がきいていて、マジ美味しいわ(*´∀`)
味噌を少なめに入れて作ったのに、いつもより美味しかったと言うオチに笑ってしまった位。
これは、一度使ってみて欲しいだしパックです!!

手間をかけずにお料理のレパートリーが広がります!

これからの季節、お鍋とか湯豆腐とかおでんとか食卓に並ぶと思います!
このおだしを使って美味しい鍋料理作っちゃお♪

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そして この記事には【後編】があります!続きはこちら → やまやの食卓「博多うまだし あご入り」でおにぎり作ったよ。【後編】

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