【札幌市・厚別区】チキンペッカー（新札幌）はチキンの専門店

チキンの専門店。十勝・中札内産の新鮮な若鶏を使った炭火焼き・から揚げ・ハンバーガーなどが食べられるお店。
チキンペッカー（chickenpecker）
免許更新の後　お一人様ランチでもしよう！と思い立ち入ったお店。
新札幌は短大に行く通り道だったのでチキンペッカーの事は昔から知ってはいたんだけど何せ駐車場が少ないのでなかなか寄る事が無かった。

短大っていつの話じゃ！って思われる人がたくさん居ると思われますが！！タブンもう２０年近く前の話だろうと思う。（こんなところをぼかしてどうする（笑））
と言う事はかなり昔からあるお店なんですね〜♪

店内に入ると先客が。
注文している品はお持ち帰りで　若鶏の炭火焼き 若鶏のから揚げ　そして　ハンバーガーなどたくさん注文していた。
お持ち帰りする人が多いようですね。

2階はイートインスぺース

１階で注文をして２階で食事と言うシステム。
２階席は窓に沿ってカウンターがありテーブル席もたくさんあります。

レジでご注文を受けてから作りはじめるオーダーメイドシステム

●　炭チキ丼　６８０円　（平日ランチ限定）
備長炭のような固く強い火では黒コゲになってしまうので、道産なら炭の柔らかく優しい火でじっくりと２０分〜３０分かけて焼き上げているらしい。
注文を受けてから焼き上げるので１５分位待たなくてはいけないけどこれが食べたい気分だったので注文。
周りを見るとみんなハンバーガーを食べている。
ハンバーガーが人気なんだなぁ〜！！と思いながらもやっぱりご飯が食べたいのでどんぶりを注文＾＾；

「炭チキ丼」を食べます！

大きく切られたお肉に炭火焼きの良い香り。
お肉も輝いていますよ。

お肉はとっても柔らかくてジューシー。
鶏皮はパリパリッと焼かれています。

ご飯にタレが良い感じにしみています。
焼き鳥食べてるみたいに香ばしい。
そしてとてもあっさりとしています。
鶏肉にネギが乗ってると言う至ってシンプルな作りになってるけど素材の味が生きていて美味しい。
これなら　唐揚げも美味しいぞっ！！ハンバーガーもかなりのボリュームがありそう。
今度はお持ち帰りで買ってみよう。

チキンペッカー（chickenpecker）の詳細情報