さっぽろオータムフェスト2009　4丁目会場　ウェルカムゲート

2009/09/28 2012/11/29

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札幌大通り公園では　ビアガーデンも終わり　今では

さっぽろオータムフェスト2009 を開催中です！！

4丁目会場から8丁目会場まで北海道の食がたくさん集まってます。
さて　4丁目会場では　札幌市内の人気店、こだわりの店のシェフたちが日替わりで登場！
足寄町・石田めん羊牧場のサウスダウン種の羊、秋鮭、秋刀魚、道産豚、じゃがいもなどを使った選りすぐりのお店の味が500円前後のリーズナブルな価格で楽しめます。

●ラ・サンテ　⇒　9月18日（金）、19日（土）、10月1日（木）、2日（金）
「足寄町石田めん羊牧場の仔羊のソーセージと串焼きとラタトゥィユ」、「サンマのコンフィと秋野菜のマリネ」など。

●カプリ・カプリ　⇒　9月21日（月）、22日（火）、29日（火）、30日（水）
「磯ツブ貝とキノコのガーリックバターソテーのブルスケッタ」「道産小麦のタリアテッレ・えりも短角牛とナスのミートソース」など

●KAMEHACHI ⇒　9月21日（月）、22日（火）、29日（火）、30日（水）
「勇払産桜姫どりとキノコのテリーヌ」「秋鮭のイタリアンライスコロッケ”アランチーニ”と札幌黄の塩タルト」など

●葡萄酒倉庫　⇒　9月23日（水）、24日（木）、27日（日）、8日（月）
「秋鮭の燻製のポワレ秋のラタトゥィユ添え」「足寄町石田めん羊牧場の仔羊のナヴァラン（トマト煮込み）ピラフ添え」など

●Sagra　⇒　9月25日（金）26日（土）10月3日（土）4日（日）
「散布産バフンウニの塩水漬けのタリアテッレクリームソース」「ピュアホワイトと白ポレンタのクロケッタ」など

●豊寿司　⇒　9月20日（日）
戸井のまぐろ漬けいくら丼

色々美味しそうなのが日替わりで登場しますねぇ！！
・・・・・で　ここで　ウマイ！！！と思ったのは・・・・・